// Productverrijking

 

PuurVezel vindt zijn theoretische toepassing vooral in de productverrijking waar reeds vele tests mee zijn uitgevoerd en vezelgehaltes tot wel 30% mee zijn gehaald (ter vergelijking; in spaghetti zit 0,8% vezel). Er zijn echter ook andere richtingen mogelijk zoals de ontwikkeling van geheel nieuwe producten, het gebruik als voedingssupplement, als waterbinder en simpelweg als handige dosering van groenten.

Loading